Welkom bij Sri Lanka's inspirerende wereldwijde ervaring in online supermarktverkoop. Maak deel uit van deze ervaring en herdefinieer gemak en versheid.
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Terwijl de traditie van de Maldiven wordt voortgezet, is een soort gedroogde tonijn genaamd "Maldivische Vis" al heel lang een onderdeel van de Sri Lankaanse keuken. Populair bekend als "Umbalakada", zijn deze Maldivische vischips een lekkernij wanneer ze aan verschillende gerechten worden toegevoegd, zoals ui sambal en gekruide lekkernijen.
Maldivische vischips worden ook beschouwd als de Sri Lankaanse tegenhanger van gedroogde garnalen of gedroogde ansjovis uit Zuidoost-Azië. De umami-rijke smaak herinnert je aan de zee, vergelijkbaar met gedroogde garnalen, maar meer richting vis. Het toevoegen van een beetje Maldivische vischips aan een Sambal maakt al een groot verschil. Sri Lankanen houden ervan om Umbalakada toe te voegen aan gekruide gerechten zoals Aardappelen, Lunu Miris (ui sambal met chilistukjes) en Seeni Sambol (gebakken ui met tamarinde pulp en suiker). De chips zijn kauwbaar en hard, maar geven een unieke smaak aan je eten.
