Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De Kithul-palm, ook bekend als de vissenstaartpalm, is een boom die overvloedig groeit in de natte zone van Sri Lanka. De Kithul-palm is de belangrijkste bron van Kithul-jaggery, stroop en Kithul-meel. Het meel is eigenlijk het zetmeel dat via een traditioneel proces wordt gewonnen uit het merg van de stam van de Kithul-boom. Het proces omvat het fijnstampen van kleine stukjes merg met een vijzel en stamper. Het fijngestampte merg wordt met water gemengd en gezeefd, waarbij het eindproduct het meel is dat zich op de bodem afzet. Dit wordt grondig in de zon gedroogd om Kithul-meel te verkrijgen.
Veel lokale bewoners en Sri Lankanen over de hele wereld gebruiken Kithul-meel om Kithul-meelpap en Kithul thalapa te bereiden, heerlijke snackplakken. Dit bijzondere palmmeel bevat veel vezels en heeft het vermogen om het lichaam af te koelen. Het wordt ook gebruikt voor de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen, waaronder maagzweren, ernstige hoofdpijn en gebarsten voeten, en het kan ook helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk.
